2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇6月17日在北京舉辦,今年主題為“社會共治 同心攜手維護食品安全”。圖為德國克朗斯集團中國區副總裁 蔣傳榮。中國經濟網 王耀峰攝
中國經濟網北京6月17日訊 （記者 段丹峰）主題為“社會共治 同心攜手維護食品安全”的2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇17日上午在北京召開。德國克朗斯集團中國區副總裁蔣傳榮在下午進行的“技術創新與食品安全”分論壇上對克朗斯進行了一些簡單的介紹和分析。
>>>點擊進入專題 據蔣傳榮介紹，克朗斯成立于1951年，在德國有5個工廠，9個生產基地，全球有89個服務中心，44個子公司。去年銷售額約26.6億歐元，其中，銷售額的5%用作研發投入，相當于10多億人民幣。從銷售行業來劃分，拉朗斯公司涉及的非酒精類飲品占54.8%，酒精類的飲品占39.4%，非食品類占5.8%。從地區來劃分，整個德國克朗斯公司是個全方位出口企業，在德國銷售額只占8.4%，其余大部分都是出口，亞洲是其重要的一個市場，其中，中國市場已經連續6年排名第一。
蔣傳榮表示，克朗斯專門生產一些零配件和模具，從產品類別來講，包括了飲料、水、啤酒、乳制品、白酒等，此外，還包括整廠規劃，產品處理，產品制備。據蔣傳榮介紹，克朗斯自己對閥門進行了改進，在整個罐裝生產線上可以做整個生產線的設備，包括清潔、罐裝、檢測、貼標以及最后的包裝，還有可能成為未來發展方向的回收部分，另外還有內部物流，立體貨艙等。此外，克朗斯的客戶群眾多，包括國內很多飲料、啤酒、調味品、洗滌劑用品企業。
那么，如何控制生產線上產品的質量？蔣傳榮表示，克朗斯有罐裝設備，而且都會貼標，包括之后的包裝環節，每一個環節都利用設備進行檢測。在罐裝方面，要檢測液位有沒有過低的現象，瓶蓋質量如何，在貼標方面看圖案正不正確，位置正不正了，在包裝方面也有對應的檢測設備。
2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇
（責任編輯：王一）
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