伊利：從中國乳都走出的世界級乳企

　　“推動伊利、蒙牛向世界乳業(yè)10強邁進。”呼和浩特市政府在今年2月19日提出的目標言猶在耳。時間僅僅過去不到5個月，伊利躋身全球乳業(yè)10強的喜訊就傳出。不僅如此，伊利也是目前唯一一家進入全球10強的亞洲乳品企業(yè)。事實上，這不僅給了自治區(qū)驚喜，比伊利自己預計的時間也整整提前了兩年。

　　巧合的是，今年恰恰是呼和浩特被授予“中國乳都”稱號的10周年。伊利進入全球10強，可謂是給即將到來的乳都10周年紀念日最好的獻禮。乳都的“黃金名片”因有伊利、蒙牛等乳企而熠熠生輝。換個角度來說，伊利到今天成就全球乳業(yè)10強的地位，正是乳都這些年大發(fā)展的典范與縮影，折射出乳都在國內(nèi)乃至國際乳業(yè)謀求更廣闊空間的系列作為。

　　勇為行業(yè)先 伊利引領(lǐng)乳都發(fā)展走向

　　回顧伊利做大、做強的軌跡，會發(fā)現(xiàn)很大程度上，是伊利不斷鞏固了呼和浩特乳都的地位。

　　正是伊利率先引進瑞典利樂生產(chǎn)線，讓鮮奶保質(zhì)期提商到6至8個月。最好的牛奶從此走出草原，走向全國。產(chǎn)業(yè)龍頭帶動整體發(fā)展，植根草原的一大批乳品企業(yè)隨之誕生。也正是伊利，率先實施“公司＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式。經(jīng)過不斷探索，伊利又首創(chuàng)了從"公司＋牧場小區(qū)＋奶戶"到自有牧場的先進過渡模式—“奶聯(lián)社”。經(jīng)過數(shù)十年潛心培育，伊利集團擁有國內(nèi)最大的優(yōu)質(zhì)原奶儲備，是目前國內(nèi)唯一一家掌握"三大黃金奶源基地"的乳業(yè)企業(yè)，也是行業(yè)內(nèi)第一個完成全國性奶源布局的企業(yè)。為了實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的共贏，并引導和推動整個行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展，伊利在加快和推進合作牧場、大型牧場園區(qū)等基地建設(shè)模式的同時，也大力加強自有牧場的建設(shè)，以此推進奶源基地建設(shè)的全面升級。進而首倡綠色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，構(gòu)筑起了一條涵蓋乳業(yè)上、中、下游平衡穩(wěn)健發(fā)展的新鏈條，引領(lǐng)向“綠色乳都”轉(zhuǎn)變。

　　在乳都近幾年特別重視的科研創(chuàng)新方面，伊利在行業(yè)首創(chuàng)三級研發(fā)體系。并與科研院所建立了中國第一個“乳業(yè)研究院”，發(fā)布了首個“中國母乳數(shù)據(jù)庫”，直接促成了目前唯一以中國母乳為標準設(shè)計的嬰幼兒產(chǎn)品問世。目前，每年研發(fā)數(shù)十種新產(chǎn)品的乳業(yè)創(chuàng)新紀錄一直由伊利保持，打破了中國有機奶空白的伊利金典有機奶，第一款解決了亞洲人“乳糖不耐癥”的營養(yǎng)舒化奶等等，都由伊利率先創(chuàng)造。

　　實施全球化戰(zhàn)略 推動中國乳都向世界乳都進化

　　在全球乳業(yè)競爭中，呼和浩特要實現(xiàn)從中國乳都向世界乳都的轉(zhuǎn)變，也需要匯聚全球智慧。而伊利正在實施的全球化戰(zhàn)略，為這一轉(zhuǎn)變走出了堅實的基礎(chǔ)。

　　伊利敏銳的看到全球乳業(yè)已呈現(xiàn)出“你中有我，我中有你”的格局，因此，率先將觸角伸向國際，從戰(zhàn)略層面“全球織網(wǎng)”。2013年以來，伊利已經(jīng)快速鋪開了在新美歐三大“全球乳業(yè)傳統(tǒng)勢力區(qū)域”的拉網(wǎng)布局。先后在新西蘭投資奶粉項目、與美國最大的牛奶公司DFA、意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達達成了戰(zhàn)略合作，在全球三大洲都有了品牌全球化的支點。不僅如此，伊利還在世界“食品硅谷”成立中國研發(fā)中心，與荷蘭頂尖學府瓦赫寧根大學，達成了共建食品安全保障體系的戰(zhàn)略協(xié)議。該體系將結(jié)合兩國實踐，針對生物細胞培養(yǎng)，評價生物細胞安全和功能因子等方面的世界先進技術(shù)達成合作，并將率先引入大數(shù)據(jù)概念應用于兩國乳制品的質(zhì)量分析，從而最終實現(xiàn)中國與歐盟乳品檢測系統(tǒng)的同步。從海外設(shè)廠到產(chǎn)業(yè)鏈搭建，再到升級研發(fā)體系，伊利不斷用“全球資源服務中國消費者，實現(xiàn)成為世界一流健康食品集團的愿景。”

　　一個城市兩大集團入圍，在全球乳業(yè)20強中絕無僅有，伊利躋身全球乳業(yè)10強，更使 “中國乳都”向“世界乳都”邁進了一大步。現(xiàn)在，包括乳都在內(nèi)的自治區(qū)提出了更加鮮明有力地措施繼續(xù)推進乳產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。相信，在改寫世界乳業(yè)版圖的新征程中，以伊利為首的乳企將發(fā)揮出更大的價值。