3月8日晚，由經濟日報主辦，中國經濟網、中國食品科學技術學會、中國食品安全30人論壇聯合承辦的2019“兩會議食廳”活動在北京舉行。圖為河南省湯陰縣縣委書記宋慶林。
經濟日報-中國經濟網北京3月8日訊 從“人海戰術”到“誠信保險”，從“三大終端”再到五道“防火墻”……在今日舉辦的2019年兩會議食廳上，河南省湯陰縣縣委書記宋慶林對近年來湯陰縣的智慧食品監管模式進行了詳細的介紹。
宋慶林表示，自2014年起，湯陰縣在探索中摸尋出了“五條路徑”的監管模式，包括以“人海戰術”進行嚴格監管，用“笨辦法”進行全程智慧溯源，全縣食品產業加入“誠信保險”，社會輿論共治和推廣生態保障。“目前來看，我們通過手機和各種手段都能監測到食品安全狀況，每個環節也能補充到。”
然而，在2017年，面對著層出不窮的新技術，湯陰的“五條路徑”模式遇到了瓶頸。宋慶林介紹道，湯陰在之前的監管模式上推出了“2.0版”，也就是“智慧食藥監”，在現有的基礎上提升食品安全保障技術，確保在湯陰縣內生產和流通的食品安全，并投資7000萬元建設了區域食品檢驗中心，加強對于終端產品的檢測鑒定。
在具體實踐中，宋慶林表示，湯陰建成了生產、監管、消費者的“三大終端”和農產品、快檢、車間、銷售、餐飲的五道“防火墻”，在監測中做到常組織、常整頓、常清潔、常規范、常治理，加強對于農產品和餐飲的質量監控。此外，湯陰縣政府通過終端為全縣人民購買了食品安全保險，確保餐飲中存在的潛在食品安全隱患均由保險公司理賠，建立起了“社會兜底網”。
（責任編輯：韓肖）
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