據美國《世界日報》報道，當地華人聚居、加上自中國赴美產子孕婦絡繹不絕，洛杉磯坐月子相關產業商機無限。月子中心以外，月子餐業者也如雨后春筍般冒出，無照業者遭檢舉、發生火災等意外頻傳，影響全體月子餐業者名聲。但正派商家仍堅持良心做生意，希望消費者看見質量。
目前烹調并每日送餐到府的月子餐產業，在華人聚居的南加州頗有商機，業者很多，質量卻良莠不齊。
中央廚房位于核桃市的一家月子餐，八年前開始代理臺灣月子藥膳包，四年前成立中央廚房，開始烹調外送月子膳食，已建立良好口碑。
而規模稍小、成立于三年前的另一家蒙特利公園市月子餐，標榜由當地中醫師和營養師幫每一位訂餐產婦看診把脈，量身定做月子餐，也頗受好評。
這兩家月子餐業者的共同點是，自營中央廚房并接受洛杉磯公共衛生部門定期檢驗、按規定投保責任險、從廚師到司機都持有執照，這些都是眾多“家庭經營”的無照月子餐業者所欠缺。
正因如此，這兩家月子餐的收費較無照月子餐業者整整貴出約四分之一，30天的藥膳月子餐，一般收費2200元至2500元，一般無照業者收費約1500元至1800元不等。
“沒辦法，我們的成本就是在那里，跑不掉。”月子餐負責人Nicole黃說明，“投保責任險、用有執照的廚師與司機、而且我們有合法納稅！”
主持月子餐的中醫師杜丞蕓表示，無照業者搶食市場大餅，的確影響有照業者，“有些媽媽可能覺得自己還年輕，身體也沒有什么問題，就會以價錢做考慮，我們在價錢上是很合理，但無法與無照業者競爭。”
Nicole黃笑稱，“而且黑心業者被踢爆多了，消費者會以為我們這些做月子餐的都是一路貨。”認為不肖業者損壞全體業者名聲。杜丞蕓也說，“我們都要花很多時間向客人解釋。”
盡管如此，Nicole黃和杜丞蕓都還是良心做生意，堅持不讓劣幣逐良幣。 (曾多聞)
（責任編輯：韓肖）
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