北京擬沿用奧運食品標準 將啟食品安全保障系統

_{在小組討論中，劉淇笑容可掬地參與討論。昨日，十屆全國人大五次會議進行小組討論。本報記者 趙亢 陳杰 攝}

  　昨日，全國人大代表、北京市委書記劉淇在參加全國人代會北京團分組審議時表示，奧運會結束后，北京市將繼續利用奧運食品安全保障系統。

　　針對奧運食品安全問題，劉淇表示，北京奧組委和政府相關部門一定會按照國際標準來辦，目前已經建立了奧運餐飲工作協調小組，并提出了一個方案。從標準上、可追溯性等方面全面保障奧運會時食品安全，確保吃到嘴里的食品都是安全的。“像豬肉，我們可以通過可追溯制度，查到這頭豬從哪里來，在哪里屠宰，每個環節都可以查到。”

       劉淇還表示，奧運食品還要注意添加劑問題，不能讓運動員吃了后引發興奮劑問題。今年下半年開始的“好運北京”系列賽中，整個奧運食品安全保障系統將開始運轉，并通過測試賽來檢驗并完善這個系統。“奧運會結束后，北京會利用這個系統，使首都食品安全提高到一個新水平。”劉淇表示，在奧運會結束后，北京將在運動會組織、城市運行和服務、工作標準、食品安全標準等方面留下一筆“遺產”。對于北京市民的文明素質、城市和諧程度能否達到奧運會要求，劉淇表示：“我們是有信心的！”為了確保廉潔奧運，劉淇表示，對奧運會籌備的部門和奧運場館建設、奧運專項資金與捐贈資金的管理使用等關鍵環節，都由國家和北京市審計部門全程跟蹤審計。

（責任編輯：魏敏）