近段時間，不少傳統(tǒng)商超刮起“胖改”風，快閃店多點開花，消費者紛至沓來……這些實體店為何能夠重新煥發(fā)活力、再現(xiàn)熱鬧景象？
先來看看實體店都有哪些變化。傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型后，消費者不僅能買東西，還能透過玻璃看到食品制作過程，先品嘗再決定要不要下單；快閃店不再是傳統(tǒng)門店在某地曇花一現(xiàn)，而是與文化、藝術等各類IP融合，例如，甘肅、湖北等地的博物館把“文物”搬進商場，通過趣味文創(chuàng)和互動游戲傳遞歷史知識……
單一買賣空間變成多元消費場景，滿足了消費者個性化需求。曾經(jīng)實體店的主要功能是“賣商品”，消費者買完即走。但當網(wǎng)絡購物也能實現(xiàn)同樣功能，甚至更便宜、效率更高時，實體店就沒了競爭優(yōu)勢，客流量自然下降。如今，消費者在購物時更加追求品質(zhì)、健康，重視產(chǎn)品實用價值，也追求購物過程帶來的情緒價值。不少實體店積極轉(zhuǎn)型升級，將購物與體驗相融合，充分發(fā)揮線下“看得見、摸得著、聞得到”的優(yōu)勢，帶給人們眼見為實的安心感、沉浸式體驗的參與感，多方位滿足消費需求。
實體店要在新消費趨勢下打個漂亮翻身仗，巧思妙想和硬實力缺一不可。有的品牌試圖用快閃店“薅羊毛”，價格昂貴，質(zhì)量卻不過關，這樣即便能賺一筆快錢，卻寒了消費者的心。許多家庭樂于去倉儲會員超市購物，很大程度上是因為其選品獨特，如果這類超市上架的產(chǎn)品與普通超市并無區(qū)別，吸引力勢必削弱。因此，實體店必須保持高品質(zhì)、高標準，避免產(chǎn)品與服務同質(zhì)化，以“人無我有、人有我優(yōu)”建立相對競爭優(yōu)勢。此外，實體店要前瞻洞察消費需求，持續(xù)推動產(chǎn)品、服務轉(zhuǎn)型升級，努力從滿足需求向引領需求躍升。（本文來源：經(jīng)濟日報 作者：張 曉）
