走進位于河南駐馬店遂平縣的遂平克明面業有限公司，一股淡淡的麥香撲面而來，廠區內有序布局著生產加工區與小麥倉儲區等建筑區域。在面粉生產車間，一套套磨粉機整齊地排列工作著。
遂平克明面業面粉生產車間內一套套磨粉機整齊地排列。 經濟日報記者楊子佩攝
“這一物理加工過程不涉及化學變化，通過對小麥逐一研磨篩離，將不同等級的粉分離出來，存入配粉車間，以待后續根據訂單情況生成成品粉。”克明面業副總經理楊波介紹，車間目前有4條生產線，都采用了最先進的全封閉無塵新工藝，林立的密閉管道成為原料傳輸的“高速公路”，減少了原料與外界接觸的機會，保障了食品的衛生和質量，極大地降低了現場粉塵含量。
從面粉車間出來就是掛面生產廠區。據介紹，該公司掛面廠區占地面積約120畝，共21條掛面生產線。車間內可以看到一條條掛面生產線有序排列，從和面、壓延、烘干到包裝，各個環節緊密銜接。壓延工具將面團碾壓成所需的形狀，隨后被送入烘干房。
遂平克明面業掛面生產線一景。 經濟日報記者楊子佩攝
“烘干房長度有360多米，不同區域有著精準控制的高溫濕化分，確保面條的口感柔韌細膩。”克明面業研發總監周小玲說。
在克明面業不遠處的今麥郎（遂平）食品產業園，是由國家級農業產業化重點龍頭企業今麥郎集團投資建設。該產業園2016年落戶遂平，開工建設，2017年1期正式投產，目前園區用地面積640畝，總投資52億元，建設有方便面、飲品、掛面、未來面、面粉等項目，是今麥郎總部以外最大的生產基地。
據了解，以克明面業、今麥郎等龍頭企業為代表的遂平縣先進制造業開發區規劃面積10.47平方公里，是全國農產品加工業創業基地、河南省一星級開發區、河南省農業產業化示范集聚區。
今麥郎（遂平）食品產業園內方便面生產線一景。 經濟日報記者楊子佩攝
“近年來，我們緊扣高質量跨越發展目標，強力推進興工強縣發展戰略，突出抓好重點項目和開發區建設，聚力打造全國一流的綠色食品制造產業園區。”遂平縣先進制造業開發區產業發展局局長史米娜表示，目前該區入住工業企業150余家，其中規上工業78家，高新技術企業19家，省級專精特新企業12家，瞪羚企業2家，科技型中小企業34家，擁有省級以上研發機構20個。
數據顯示，開發區2024年1－11月完成工業總產值189.45億元，同比增長5.96％；完成工業增加值35.28億元，同比增長6.86％；完成固定資產投資56.4億元，同比增長41.35％，完成稅收6.92億元；食品制造、裝備制造、新材料三大主導產業實現總產值150.82億元，占全部工業總產值的79.6％，主導產業集聚效應日益凸現。
“堅持集群發展，打造特色產業。我們認真落實高質量發展要求，堅持扶優扶強一批、推動上市一批、轉型升級一批、招大引強一批，抓好增品種、提品質、創品牌專項行動，著力做大做強工業經濟。”遂平縣縣長郭帥表示，該縣以今麥郎食品、陳克明食品、思念食品、五得利面粉、燕京啤酒為龍頭的食品制造產業和以農有王、華騰重工為龍頭的裝備制造兩大主導產業持續發展壯大，平煤尼龍、惠強新材、全宇科技等高分子新材料產業不斷集聚，活力凸顯。
