從一棵草、一頭牛到一杯奶，如何實施全生命周期綠色行動？

　　從一棵草、一頭牛到一杯奶，如何實施全生命周期綠色行動？

　　2025年全國兩會期間，全國人大代表、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司（以下簡稱伊利集團）全球創(chuàng)新中心科學(xué)研究總監(jiān)王彩云分享了伊利集團為實現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)所采取的具體實踐措施。

　　“始于綠色，興于共贏，歸于美好”，是伊利的可持續(xù)發(fā)展之道。

　　多年來，伊利積極踐行綠色發(fā)展理念，從一棵草、一頭牛到一杯奶，實施全生命周期綠色行動，通過開展可持續(xù)采購、推動綠色生產(chǎn)、全面使用環(huán)保包材、開展水足跡管理等方式推動全鏈條的綠色生態(tài)構(gòu)建，引導(dǎo)各環(huán)節(jié)最大限度減少對環(huán)境的影響，為實現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)貢獻伊利方案。

　　伊利堅持踐行綠色發(fā)展，將“雙碳”理念融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，連續(xù)18年在減碳道路上急速前行，在“雙碳”領(lǐng)域持續(xù)引領(lǐng)。通過完善組織建設(shè)、設(shè)定零碳目標(biāo)、踐行全鏈減碳，伊利從頂層設(shè)計到具體行動，構(gòu)建了全生命周期環(huán)境管理模式，實現(xiàn)了綠色發(fā)展向上下游合作伙伴的全面延伸。

　　作為行業(yè)內(nèi)首個具有自主碳盤查能力的企業(yè)，伊利自2010年起連續(xù)14年開展企業(yè)內(nèi)的全面碳盤查，迄今已建立了整套完善的能源環(huán)保數(shù)據(jù)核算體系，并通過全鏈條深挖節(jié)能減排改善機會點，來科學(xué)制定減碳目標(biāo)，廣泛開展鍋爐煤改氣、分布式光伏建設(shè)、綠電引入、能效提升等減碳措施，全面發(fā)力產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同降碳。

　　2022年4月8日，伊利發(fā)布了中國食品行業(yè)第一個雙碳目標(biāo)及路線圖——《伊利集團零碳未來計劃》《伊利集團零碳未來計劃路線圖》，宣布已在2012年實現(xiàn)碳達峰，將在2050年前實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和，并制定了2030年、2040年、2050年3個階段的具體任務(wù)，由各部門協(xié)同推動碳中和規(guī)劃的落地實施。

　　在上游，伊利打造綠色牧場，精細化奶牛養(yǎng)殖，建立產(chǎn)業(yè)鏈合作減碳平臺。伊利還持續(xù)推動光伏項目建設(shè)，利用光伏發(fā)電、沼氣發(fā)電等新能源，逐步推進碳中和牧場建設(shè)。光伏建設(shè)項目充分利用牧場牛舍棚頂和牧場空置場地，在牧場牛舍棚頂屋面上鋪設(shè)光伏元件，通過光伏發(fā)電可解決牧場運營40%的用電量，實現(xiàn)資源化利用，進一步降低牧場碳排放。截至2023年底，伊利推動核心供應(yīng)商9座牧場引進光伏項目，項目建成后，牧場可實現(xiàn)綠電自產(chǎn)自用。

　　在中游，伊利建立和完善能源管理體系，采購和使用清潔能源，打造“零碳工廠”；截至2024年年底，伊利打造了5家“零碳工廠”，推出了6支“零碳產(chǎn)品”，聯(lián)合發(fā)布了1項國際標(biāo)準(zhǔn)、9項低碳國家標(biāo)準(zhǔn)和12項低碳團體標(biāo)準(zhǔn)，44家工廠獲得了國家級“綠色工廠”稱號，總數(shù)位居行業(yè)第一。截至2024年底，伊利集團打造了6款“零碳產(chǎn)品”，分別是暢輕蛋白時光、金領(lǐng)冠塞納牧有機奶粉、金典娟姍有機純牛奶、綺炫炫玲瓏黑巧開心果口味冰淇淋、金典限定呼倫貝爾有機純牛奶、金護0添加奶酪棒。

　　同時，在包裝包材上，伊利始終積極研發(fā)綠色環(huán)保包裝，使用可降解環(huán)保包裝，是中國第一家采用FSC（森林管理委員會）認(rèn)證無菌紙盒包裝的乳品企業(yè)；伊利還制定《包裝可持續(xù)2025目標(biāo)及實施路徑》, 遵循輕量化(REDUCE)、重復(fù)利用(REUSE)、 拒絕（REFUSE）、可回收(RECYCLE)和可降解（DEGRADABLE）原則，嚴(yán)格要求產(chǎn)品包裝達到可再利用、可再循環(huán)、可再回收要求，研發(fā)環(huán)保包裝材料，倡導(dǎo)避免過度包裝，為構(gòu)筑多彩的地球家園作出貢獻。2023年，伊利降低包裝紙使用量1,193噸，減少包裝塑料使用量1414噸，包裝箱來自廢紙漿的回收利用率達100%。同時，伊利通過研發(fā)復(fù)合軟包裝的可回收設(shè)計替代、高阻隔系列技術(shù)支持PET包裝高質(zhì)回收、PET再生材料的循環(huán)再利用、塑料包裝減量化、可降解材料的應(yīng)用等可持續(xù)包裝材質(zhì)和技術(shù)，持續(xù)打造低碳環(huán)保包裝。

　　伊利不僅將“雙碳”理念融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，還實現(xiàn)了綠色發(fā)展向上下游合作伙伴的全面延伸——2022年4月，伊利和全球合作伙伴共同啟動了行業(yè)首個共創(chuàng)降碳技術(shù)、共享降碳成果、共擔(dān)降碳責(zé)任的合作平臺“零碳聯(lián)盟”，促進供應(yīng)鏈間的低碳合作，同時加強供應(yīng)鏈碳排放管理，通過發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)價值，打造可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游共赴零碳未來。截至2024年末，已經(jīng)覆蓋全球120家戰(zhàn)略合作伙伴，并已推動106家供應(yīng)商實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型。

　　未來，伊利將在“全面價值領(lǐng)先”目標(biāo)的引領(lǐng)下，始終以高質(zhì)量發(fā)展為主線，積極推動企業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展，持續(xù)升級綠色理念，強化綠色管理、開展綠色行動，攜手產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共創(chuàng)零碳未來，和各方共創(chuàng)價值，共享美好。