“舌尖經(jīng)濟(jì)”釋放餐飲消費(fèi)新活力

　　近日，湖北省政府新聞辦傳來消息，2025年“中華美食薈”活動(dòng)將于3月17日在湖北武漢啟動(dòng)，并同步啟動(dòng)湖北服務(wù)消費(fèi)季活動(dòng)。湖北省將聚焦商、文、旅、體、健五大領(lǐng)域，圍繞提升服務(wù)品質(zhì)、豐富消費(fèi)場(chǎng)景、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，省市縣聯(lián)動(dòng)舉辦600余場(chǎng)服務(wù)消費(fèi)專題活動(dòng)。

　　“中華美食薈”既是一場(chǎng)美食盛宴，更是弘揚(yáng)中華美食文化、推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的平臺(tái)，在打造消費(fèi)熱點(diǎn)、提振消費(fèi)信心、釋放消費(fèi)潛力等方面發(fā)揮了重要作用。

　　據(jù)了解，從2021年開始，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門已分別在江蘇揚(yáng)州、廣東廣州、四川成都、山東濟(jì)南組織開展了四屆“中華美食薈”活動(dòng)。今年，第五屆“中華美食薈”首次走進(jìn)中部地區(qū)，旨在進(jìn)一步創(chuàng)新湖北消費(fèi)場(chǎng)景，豐富消費(fèi)供給，弘揚(yáng)餐飲文化，滿足群眾高品質(zhì)消費(fèi)需求。

　　湖北省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次“中華美食薈”活動(dòng)將通過“1+3+5+N”模式，即舉辦1場(chǎng)啟動(dòng)儀式、打造3大主題市集、聚焦5大消費(fèi)領(lǐng)域、開展N場(chǎng)惠民促消費(fèi)活動(dòng)，全方位滿足全省居民和外地游客多樣化、高品質(zhì)的服務(wù)消費(fèi)新需求。

　　據(jù)悉，活動(dòng)期間，在武漢戶部巷、恩施街、雪松路等特色美食街區(qū)，還將推出“煙火市集”“小龍蝦美食節(jié)”等特色餐飲消費(fèi)場(chǎng)景，讓游客在品味地道風(fēng)味中體驗(yàn)武漢特色街區(qū)美食氛圍，在“游東湖、登黃鶴樓、觀省博、覽江景、賞櫻花”的同時(shí)，感受武漢“美食之都”的煙火魅力。

　　荊荊有味，楚楚動(dòng)人。近年來，在一系列政策的有力支持下，湖北省餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)模不斷壯大，服務(wù)供給持續(xù)優(yōu)化，呈現(xiàn)出蓬勃生機(jī)活力。2024年，湖北全省限額以上餐飲業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)10%，餐飲收入位居全國(guó)前列。（成昱勛）