國家衛健委：已累計發布1610項食安國標 將持續營造安全放心滿意食安環境

　　由國務院食安辦、中央精神文明建設辦公室、中央網信辦等28部門及經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的2024年全國食品安全宣傳周主場活動9月25日在京舉行。圖為國家衛生健康委副主任于學軍現場發言。中國經濟網記者 裴小閣/攝 

　　中國經濟網北京9月25日訊（記者 郭文培）發布1610項食品安全國家標準、完成1226項次“三新食品”安全性審查、發布30條“減油、增豆、加奶”核心信息、遴選7個食品安全風險評估與標準研制特色實驗室……由國務院食安辦、中央精神文明建設辦公室、中央網信辦等28部門及經濟日報社主辦，中國經濟網承辦的2024年全國食品安全宣傳周主場活動9月25日在京舉行。國家衛生健康委副主任于學軍就統籌食品領域發展和安全相關舉措進行分享，用一串串數據詮釋了我國在防風險、保健康、促發展方面取得的積極進展。 

　　有哪些重要成果？于學軍從食品安全標準體系建設、食品安全與營養健康宣教、行業產業高質量發展等方面進行系統介紹。 

　　在食品安全標準體系方面，于學軍介紹，國家衛生健康委持續打造多維度、多梯次、更加嚴謹的食品安全標準體系。截止目前，已累計發布1610項食品安全國家標準，其中2024年新發布修訂后的食品添加劑使用標準等47項標準，注重更好滿足公眾健康、嚴格監管和產業高質量發展需求，標準覆蓋面和指標嚴謹性進一步提升。食品安全地方標準管理進一步規范，共備案地方標準160余項，在規范和促進地方特色產業方面發揮了重要作用。同時，持續強化標準研制科學支撐。按照標準分類，在全國遴選出首批7個食品安全風險評估與標準研制特色實驗室，加強跨學科和專業技術融合，強化對最嚴謹標準的科學支撐。此外，優化標準服務應用惠民利企。推廣食品數字標簽應用，提升公眾標簽識讀獲得感，優化食品企業標準的備案模式和工作流程，推進全國食品企業標準備案信息平臺建設，便利社會監督，聯合相關部門開展標準跟蹤評價，推動標準落地落實。 

　　在食品安全與營養健康宣教方面，于學軍介紹，國家衛生健康委有效發揮風險監測預警作用，持續做好科普宣教，維護和保障人民群眾飲食健康和安全。一是會同有關部門制定實施國家食品安全風險監測計劃。二是指導各地加強對季節性食物相關中毒的預警防控。三是大力推動國民營養計劃和健康中國合理膳食行動，制定多部門參與的專項宣傳方案，發布“減油、增豆、加奶”30項核心信息，發布高血壓等8個食養指南，指導群眾健康飲食，防控飲食相關慢性病的發生發展。 

　　在行業產業發展方面，于學軍介紹，近年來，國家衛生健康委持續優化“三新食品”的審查和食藥物質管理，助力行業產業高質量發展。一方面，持續深化“三新食品”和食藥物質管理改革，優化工作程序，提高審查效率。“十四五”以來完成“三新食品”安全性審查1226項次，公告批準250項新產品，促進行業產業創新發展。另一方面，發布食藥物質目錄公告，新增地黃、天冬等4種食藥物質，助力鄉村振興。此外，匯總發布“三新食品”和食藥物質常見問題解讀，方便生產者和消費者查詢了解相關政策信息。 

　　著眼未來，于學軍表示，國家衛生健康委將會同相關部門持續做好食品安全和營養健康工作，與各方一道共同營造讓人民群眾安全、放心、滿意的食品安全環境。