糧食遭遇病蟲害，還能賣出去嗎？

糧食得了病蟲害還能賣嗎？暫時不想賣糧食能代儲嗎？糧食賣出去了卻收不到糧款，怎么維權？11月4日，江蘇省糧食和物資儲備局局長肖延川、副局長李德帶領相關職能處室負責人走進省《政風熱線》直播節目，現場回應群眾訴求，答疑解惑。 新華日報·政風熱線記者 王塞塞

糧食得了病蟲害，賣給誰？怎么賣？

今年四五月份，江蘇部分地區降雨頻繁，一些農戶種植的小麥遭受赤霉病侵襲。盡管農戶自行打藥防治，但效果欠佳。麥子收獲后，不少麥粒出現發紅、皺縮現象。多位糧食種植戶向《政風熱線》咨詢，“我們找收糧經紀人看過，他們說病粒多，不符合收購標準，這些麥子只能堆在家里，不知如何處理。”

對此，江蘇省糧油質量監測中心主任莫曉嵩給出專業建議。他指出，“赤霉病可能引發食品安全問題，如毒素污染。若小麥真菌毒素等超過國家食品安全限量標準，但符合飼料相關標準，建議銷售給飼料廠；若毒素含量過高，只能作為工業用糧；若超標情況嚴重，則須銷毀處理。”

糧食病蟲害不止赤霉病一種，處理方式需根據糧食實際情況判斷。“糧食出入庫時，會按必檢項目進行檢驗。若發現糧食在質量上有瑕疵，如病癟等情況，通過風揚、過篩等措施，可以有效提升糧食質量，質量提升到三等以上便可直接銷售入庫。若仍有不足，可聯系小麥加工企業。”莫曉嵩說。

即將迎來水稻收儲，對于因收獲期陰雨導致霉變或者其他病害造成的“等外稻谷”，莫曉嵩表示，“我們盡量在交售糧食前初步判斷自己的糧食大概處在什么水平，正常糧庫收的是符合三等的合格糧，如果感覺自己的糧食質量不好，在前期收下來以后進行分類處理，把生芽的或者有問題的進行剔除，糧食的等級和質量高，自然能賣個好價錢。”

糧食售賣遇“老賴”，怎樣收回糧款？

鎮江市丹徒區的姜先生是種糧大戶，去年年底，黃姓糧食經紀人拖走了他十萬斤糧食，糧款遲遲未付，他將對方告上法庭。調解結果履行至今，黃老板只付了2萬元糧款，剩下的還拖欠著。

在鹽城市經開區，糧食經紀人仇先生一直與鹽淮米業的王經理合作，將收購的糧食賣給這家企業。2021年，王經理從仇先生這里拖走了510噸糧食，一直沒有打款，仇先生將王經理訴至法院。判決結果執行至今，王經理仍拖欠近50萬元糧款。

今年9月，國家糧食和物資儲備局制定了《農民售糧款兌付管理辦法》，糧食收購原則上應當場兌付售糧款，確有特殊情況，可約定兌付期限，一般不超過7個工作日。

江蘇省糧食和物資儲備局二級巡視員王吉富現場回應，“江蘇嚴格執行辦法，即時兌付，要求不超過七天。”對于如何縮短兌付時間，他解釋道，“我們日常對糧食經紀人進行培訓，宣傳糧食購銷政策和限時兌付規定，從技術和流程上來壓縮違規空間；同時暢通投訴舉報渠道，強化監督，農民發現問題可以第一時間舉報，我們會第一時間介入協調，幫助他們維權。”

為了讓農民順暢賣糧，肖延川局長補充，“我們收購的要求是市場為主，政策托底。托市政策一旦啟動，應收盡收；非托市期間，糧食企業在收購糧食的時候，食品安全指標檢測時間可能長一點，請售糧農民給予理解。同時，我們也會進一步靠前服務，比如，上門預檢服務，檢測人員可以先到農民家里面檢測，然后農民再把糧食拉到倉庫賣掉。”

糧倉老化與代儲難題，如何破解？

在淮安盱眙縣官灘糧食儲備庫，有農戶提出，“考慮到市場行情，我們不打算立刻就賣，國有糧庫能不能提供一些閑置的、小一點的倉房，幫我們短期代儲糧食，等價格合適的時候再出售。”

針對部分糧倉設施陳舊，倉庫老化問題，肖延川局長表示，“老舊倉庫占全省糧食倉庫總量的10%左右，將通過‘新建一批、改造一批、淘汰一批’解決，新建一批現代化的糧倉，提升改造一批建設時間不太長、還可以利用，容量在五千噸以上的倉庫，直接淘汰又小又舊、沒有太大價值的老舊倉庫。”

針對代儲服務，江蘇省糧食和物資儲備局糧食儲備處處長尤曉萍介紹，“目前有三種服務方式供農戶選擇。一是常規代儲，企業和農戶約定將糧食放在國有糧庫保管一定期限，到期后農戶自行取走或出售；二是‘代儲+代銷’，在約定保管期限內，農戶可自主選價，委托企業出售糧食，售糧款支付保管費用后全額返還給農戶；三是代儲+融資服務，企業根據代儲的糧食提供倉單憑證，農戶憑此到銀行或擔保公司質押，獲得貸款，既解決儲糧問題，又滿足農戶資金需求。”